Bao tử bạch ngọc I Thực đơn Nhà hàng - Nhà hàng Quán ăn TP Vinh Nghệ An - Quán ngon 3 Miền
>> THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG >> DÊ - BÒ - LỢN - CỪU

Bao tử bạch ngọc
Giá bán: 0 VNĐ - Lần xem: 2429
Các món ăn được chế biến từ BaoTử như BaoTử Hầm Tiêu, Bao Tử Bá Vương, Bao tử Dã Tượng…từ lâu đã là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách. Nay, với món Bao tử Bạch Ngọc, một món ăn mới với hương vị độc đáo do nhà hàng Ẩm thực Việt giới thiệu sẽ cho quý khách nhiều trãi nghiệm mới với món ăn này.

Nguyên liệu :
Bao tử heo : 500g
Salad : 100g
Thịt nạc xay : 200g
Củ cải trắng : 1 củ
Jambon : 100g
Củ cải đỏ : 1 củ
Nếp dẻo : 200g
Dừa xiêm : 2 trái
Tiêu sọ : 10g
Da heo tươi : 100g
Hột vịt muối : 2quả

Sơ chế :
Bao tử làm sạch, nếp ngâm sau 2 giờ vớt lên để ráo, trộn nếp với thịt xay, da heo tươi luộc chín cắt sợi trộn vào thịt, tiêu sọ. Nêm gia vị (muối, bột ngọt, bột nêm), trộn đều cho vào bao tử và cột chặt lại, sau đó dùng cây que khâu miệng lại .
Củ cải trắng, cải đỏ cắt răng cưa làm đồ chua (ngâm dấm đường)

Chế biến :
Lấy nước dừa xiêm thêm gia vị đun sôi, cho bao tử vào đậy nắp để lửa vừa khoảng 2 giờ thì bao tử chín. Lúc nấu phải trở bao tử để cho chín đều.

Cách Dùng:
Salad trang trí lên dĩa và cho đồ chua.
Sau đó cắt bao tử và xếp lên bài trí cho đẹp
Nước chấm sốt tiêu đen
 
Thực đơn Nhà hàng
Thực đơn ăn sáng  
Salad - Súp - Nộm Gỏi  
Khai vị - Điểm tâm  
Các món Thủy Hải sản  
Đặc sản thú rừng  
Dê - Bò - Lợn - Cừu  
Gà - Vịt - Chim - Yến  
Cơm - Mỳ - Cháo Phở  
Canh - Rau - Củ - Quả  
Rượu bia - Đồ uống  
Các món Lẩu đặc sản  
Món tráng miệng  
Liên hệ Đặt bàn ăn
Hỗ trợ trực tuyến
Hôm nay: 151
Tất cả: 1515937
Nhận phục vụ tiệc tại nhà TP Vinh Nghệ An
Liên kết phát triển du lịch Nam Đàn - Vinh - Cửa Lò
THIÊN LÝ XÀO THỊT BÒ
MÌ XÀO BÒ CHO
CÀ TÍM OM MẺ
BÚN ỐC NGUỘI
SƯỜN XÀO KIỂU TỨ XUYÊN
BÁNH ĐA TÔM
Bánh canh Bến Có tại Sài Gòn
Vịt chiên nước dừa
Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
sò ngon tại Sài Gòn
Tự làm tôm chiên giòn xốt trứng muối
Cách nấu gà tần thuốc bắc
Chế biến ếch xào bạc hà
Món nộm gỏi
Cách làm khoai tây xào kim chi đơn giản
Cách nấu mì xào trứng ngon như nhà hàng
Nhà hàng ăn ngon ở tại TP Vinh Nghệ An
Khai trương Nhà hàng Ẩm thực 3 miền tại Cửa Lò
 

Nhà hàng Quán Ngon 3 Miền - Vietnamese cuisine restaurant
Địa chỉ: Số 115 Lý Thường Kiệt - TP. Vinh - Tỉnh Nghệ An;
Điện thoại: 0388.699.599 - Fax: 0388.699.599 - Hotline: 0912.445.959
Email: [email protected] - Website: http://quanngon3mien.com
Thiết kế Website bởi TVC Media - Website: http://sarahitech.net