Phở áp chảo nước I Thực đơn Nhà hàng - Nhà hàng Quán ăn TP Vinh Nghệ An - Quán ngon 3 Miền
>> THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG >> THỰC ĐƠN ĂN SÁNG

Phở áp chảo nước
Giá bán: 30,000 VNĐ - Lần xem: 4201

Bánh phở thái: 500g

Thịt bò lọc nõn:200g

Cần tỏi tây 200g

Cà rốt 100g, cà chua 100g, hành tươi 50g

Muối, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm, đường, giấm, tương ớt

Hành khô, gừng, mì chính

Xương bò 1kg, đuôi bò 200g

Bột đao 50g

Rau thơm

Cách làm:

Thịt bò thái mỏng ngang thớ và to bản, ướp nước mắm, tiêu, gừng băm nhỏ và bột đao.

Cần tỏi tây nhặt rửa sạch, bỏ bớt lá già, thái vát

Cà rốt cạo rửa sạch, thái mỏng; cà chua cắt bỏ hạt, thái miếng cau; hành tươi thái mỏng theo chiều dọc.

Cho dầu vào chảo đun nóng già, phi thơm hành, gừng băm nhỏ, cho thịt vào xào tái, xúc ra.

Cho thêm dầu vào chảo đun nóng già, cho cà rốt vào chảo đảo qua, tiếp đến cho cần tỏi tây, cà chua, hành vào xào lẫn. Nêm vừa mắm muối, cho nước dùng (hoặc nước sôi) rưới bột đao hòa nước lã, đảo đều. Bột chín, cho thịt bò vào xào, trộn đều là được.

Khi ăn nhúng bánh qua nước sôi, vẩy ráo nước, trút bánh vào bát to, để thịt xào chân tẩy lên trên, rắc hành mùi. Nước dùng sôi, cho bột đao vào làm nước hơi sánh, chan vào bát phở ăn nóng.

 

 
Thực đơn Nhà hàng
Thực đơn ăn sáng  
Salad - Súp - Nộm Gỏi  
Khai vị - Điểm tâm  
Các món Thủy Hải sản  
Đặc sản thú rừng  
Dê - Bò - Lợn - Cừu  
Gà - Vịt - Chim - Yến  
Cơm - Mỳ - Cháo Phở  
Canh - Rau - Củ - Quả  
Rượu bia - Đồ uống  
Các món Lẩu đặc sản  
Món tráng miệng  
Liên hệ Đặt bàn ăn
Hỗ trợ trực tuyến
Hôm nay: 397
Tất cả: 1482782
Nhận phục vụ tiệc tại nhà TP Vinh Nghệ An
Liên kết phát triển du lịch Nam Đàn - Vinh - Cửa Lò
THIÊN LÝ XÀO THỊT BÒ
MÌ XÀO BÒ CHO
CÀ TÍM OM MẺ
BÚN ỐC NGUỘI
SƯỜN XÀO KIỂU TỨ XUYÊN
BÁNH ĐA TÔM
Bánh canh Bến Có tại Sài Gòn
Vịt chiên nước dừa
Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
sò ngon tại Sài Gòn
Tự làm tôm chiên giòn xốt trứng muối
Cách nấu gà tần thuốc bắc
Chế biến ếch xào bạc hà
Món nộm gỏi
Cách làm khoai tây xào kim chi đơn giản
Cách nấu mì xào trứng ngon như nhà hàng
Nhà hàng ăn ngon ở tại TP Vinh Nghệ An
Khai trương Nhà hàng Ẩm thực 3 miền tại Cửa Lò
 

Nhà hàng Quán Ngon 3 Miền - Vietnamese cuisine restaurant
Địa chỉ: Số 115 Lý Thường Kiệt - TP. Vinh - Tỉnh Nghệ An;
Điện thoại: 0388.699.599 - Fax: 0388.699.599 - Hotline: 0912.445.959
Email: [email protected] - Website: http://quanngon3mien.com
Thiết kế Website bởi TVC Media - Website: http://sarahitech.net