Cơm chiên thập cẩm I Thực đơn Nhà hàng - Nhà hàng Quán ăn TP Vinh Nghệ An - Quán ngon 3 Miền
>> THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG >> THỰC ĐƠN ĂN SÁNG

Cơm chiên thập cẩm
Giá bán: 40,000 VNĐ - Lần xem: 4064

Nguyên liệu có thể chuẩn bị đêm trước như lạp xưởng, cà rốt, trứng, làm sẵn, sáng chỉ cần cho vào chiên.

 
Nguyên liệu:

- 2 cây lạp xưởng

- 1-2 quả trứng

- 1 nắm đậu Hà Lan (sweet peas)

- 1/2 củ cà rốt

- Cơm nguội hoặc cơm nóng , nhưng dùng cơm nguội ngon hơn.

- Hành củ/ tỏi bằm mịn

- Nước mắm/ muối, tiêu, dầu ăn

Thực hiện:
- Cà rốt cắt vuông nhỏ hoặc tròn gì cũng được. Trụng nước sôi chừng 2 phút, vớt ra thau nước lạnh sau đó vớt ra cho ráo.

- Lạp xưởng cắt mỏng, chiên lại cho chín và ra mỡ, vớt ra dĩa có giấy thấm mỡ

- 1 cái trứng cho vào thau đánh tan, tráng mỏng, sau đó cắt sợi.

- Cho chút dầu vào chảo, mở lửa nóng rồi cho hành/tỏi vào khử cho thơm. Cho cơm vào rang cho nóng và đều.

Nếu muốn cơm có màu vàng vàng thì đập một cái trứng vô và chiên cho đều, còn không thì thôi. Cơm nóng nêm muối, nước mắm cho vừa ăn.

- Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào (đậu, trứng, lạp xưởng, cà rốt), đảo đều.

Đến khi thấy hạt cơm săn lại là được.

Múc cơm ra dĩa, rắc xíu tiêu, ngò lên mặt.

Dùng nóng rất ngon nhé! Vị béo béo của lạp xưởng, ngọt của đậu Hà Lan làm món ăn thêm đậm đà hương vị.

Chúc các bạn ăn ngon

 
Thực đơn Nhà hàng
Thực đơn ăn sáng  
Salad - Súp - Nộm Gỏi  
Khai vị - Điểm tâm  
Các món Thủy Hải sản  
Đặc sản thú rừng  
Dê - Bò - Lợn - Cừu  
Gà - Vịt - Chim - Yến  
Cơm - Mỳ - Cháo Phở  
Canh - Rau - Củ - Quả  
Rượu bia - Đồ uống  
Các món Lẩu đặc sản  
Món tráng miệng  
Liên hệ Đặt bàn ăn
Hỗ trợ trực tuyến
Hôm nay: 94
Tất cả: 1556832
Nhận phục vụ tiệc tại nhà TP Vinh Nghệ An
Liên kết phát triển du lịch Nam Đàn - Vinh - Cửa Lò
THIÊN LÝ XÀO THỊT BÒ
MÌ XÀO BÒ CHO
CÀ TÍM OM MẺ
BÚN ỐC NGUỘI
SƯỜN XÀO KIỂU TỨ XUYÊN
BÁNH ĐA TÔM
Bánh canh Bến Có tại Sài Gòn
Vịt chiên nước dừa
Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
sò ngon tại Sài Gòn
Tự làm tôm chiên giòn xốt trứng muối
Cách nấu gà tần thuốc bắc
Chế biến ếch xào bạc hà
Món nộm gỏi
Cách làm khoai tây xào kim chi đơn giản
Cách nấu mì xào trứng ngon như nhà hàng
Nhà hàng ăn ngon ở tại TP Vinh Nghệ An
Khai trương Nhà hàng Ẩm thực 3 miền tại Cửa Lò
 

Nhà hàng Quán Ngon 3 Miền - Vietnamese cuisine restaurant
Địa chỉ: Số 115 Lý Thường Kiệt - TP. Vinh - Tỉnh Nghệ An;
Điện thoại: 0388.699.599 - Fax: 0388.699.599 - Hotline: 0912.445.959
Email: [email protected] - Website: http://quanngon3mien.com
Thiết kế Website bởi TVC Media - Website: http://sarahitech.net