Cách nấu gà tần thuốc bắc I Ẩm thực 3 miền - Nhà hàng Quán ăn TP Vinh Nghệ An - Quán ngon 3 Miền
>> ẨM THỰC 3 MIỀN

Cách nấu gà tần thuốc bắc

Tiết trời thu đang đến dần, cái se lạnh lại đang bắt đầu bao trùm khắp nơi.Một bát Gà tần cho món gà nóng hổi, với những làn khói bay lên sực mũi vì cái mùi thơm hắc của thuốc bắc, mùi ngai ngái của ngải cứu trộn lẫn với mùi thơm ngọt của thịt gà sẽ trở thành món ăn chẳng thể kiến bạn từ chối được.

 

Chẳng những thơm ngon, gà tần còn là món ăn đầy chất dinh dưỡng, là món ăn hiệu quả cho người đang có chế độ ăn tăng cân, là món ăn để phòng trừ các bệnh khi giao mùa như: sốt, cảm cúm, viêm họng,…

 

 

 

quán gà ngon

Vị ngon đậm đà của Gà tần thuốc Bắc

 

Sau đây tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách chế biến món gà tần:

 

Nguyên liệu:
- 4 góc phần tư đùi gà
- 4 mớ ngải cứu
-1 gói gia vị thuốc bắc hầm gà.
- Nghệ tươi
-Gia vị mắm, muối,bột canh, hạt nêm.

 

Cách làm:
Bước 1: Làm sạch gà, chặt miếng to, nướng sơ trên lửa để thịt da gà dai, không bị nát khi hầm,tạo mùi thơm.
Bước 2: Cho gà vào nồi ướt cùng với thuốc bắc, nghệ, rắc gia vị lên khắp mình gà, cho gia vị ngấm đều, khoảng 1 giờ sau đó gắp gà ra bát, cho ngải cứu vào nồi ướp gà, trộn đều, sau đó lại gắp từng miếng gà vào xen kẻ với rau ngải cứu.Ướp thêm khoảng 30 phút.
Bước 3: cho 1-2 bát nước vào nồi, hầm cách thủy khoảng 1 giờ, nếu nồi áp suất hầm khoảng 30 phút.
Bước 4: Đã đến lúc bạn được tận hưởng món canh gà tuyệt vời này.

 

Chúc bạn thành công!

 

 
Thực đơn Nhà hàng
Thực đơn ăn sáng  
Salad - Súp - Nộm Gỏi  
Khai vị - Điểm tâm  
Các món Thủy Hải sản  
Đặc sản thú rừng  
Dê - Bò - Lợn - Cừu  
Gà - Vịt - Chim - Yến  
Cơm - Mỳ - Cháo Phở  
Canh - Rau - Củ - Quả  
Rượu bia - Đồ uống  
Các món Lẩu đặc sản  
Món tráng miệng  
Liên hệ Đặt bàn ăn
Hỗ trợ trực tuyến
Hôm nay: 434
Tất cả: 1471888
Nhận phục vụ tiệc tại nhà TP Vinh Nghệ An
Liên kết phát triển du lịch Nam Đàn - Vinh - Cửa Lò
THIÊN LÝ XÀO THỊT BÒ
MÌ XÀO BÒ CHO
CÀ TÍM OM MẺ
BÚN ỐC NGUỘI
SƯỜN XÀO KIỂU TỨ XUYÊN
BÁNH ĐA TÔM
Bánh canh Bến Có tại Sài Gòn
Vịt chiên nước dừa
Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
sò ngon tại Sài Gòn
Tự làm tôm chiên giòn xốt trứng muối
Cách nấu gà tần thuốc bắc
Chế biến ếch xào bạc hà
Món nộm gỏi
Cách làm khoai tây xào kim chi đơn giản
Cách nấu mì xào trứng ngon như nhà hàng
Nhà hàng ăn ngon ở tại TP Vinh Nghệ An
Khai trương Nhà hàng Ẩm thực 3 miền tại Cửa Lò
 

Nhà hàng Quán Ngon 3 Miền - Vietnamese cuisine restaurant
Địa chỉ: Số 115 Lý Thường Kiệt - TP. Vinh - Tỉnh Nghệ An;
Điện thoại: 0388.699.599 - Fax: 0388.699.599 - Hotline: 0912.445.959
Email: [email protected] - Website: http://quanngon3mien.com
Thiết kế Website bởi TVC Media - Website: http://sarahitech.net